Вс / 22 Октября 2017 / 17:00

Еда, я люблю тебя! Как делают школьное питание не только вкусным, но и полезным

07.10.2017 19:16
#Общество
#Нижневартовск
Автор: Наталья Дубакова, Рамиль Хайруллин

В наших северных широтах с приближением холодов все нуждаются в правильной еде - как источнике энергии, особенно растущие ученические организмы. В меню школьников Нижневартовска начали добавлять специальные полезные элементы, которые в осенний период должны поддержать детский иммунитет. 

Повара одной из школ Нижневартовска школы без дела ни сидят: с утра хлопочут на кухне, потом – кормят детей. Ведь им несколько раз в день нужно разложить приборы, расставить хлебные корзины, напитки, и, конечно, основные блюда, а затем все убрать и накрыть столы уже для старшеклассников. В общей сложности ежедневно здесь питаются 800 школьников.

Бойко.jpg
Оксана Бойко, школьный повар: «Дети у нас любят макароны, для них – это самая любимая еда. Едят очень хорошо мясо, а вот пиццу и котлеты – обожают».
Сейчас в межсезонье в рацион школьников намерено добавляют полезные элементы, чтобы укрепить детский иммунитет. Например, компоты и морсы обогащают витамином С. Ежедневно в меню обязательно присутствуют свежие овощи и фрукты.

Девятиклассник Артем Симонян в день самоуправления выполняет функции директора. Чтобы все успеть на этой должности, он попросил поваров накрыть завтрак раньше расписания. Любимое блюдо главы школы - гречневая каша. Она обладает особенным вкусом, который в домашних условиях повторить невозможно.

Симонян.jpg
Артем Симонян: «Порции довольно большие, хорошие, наедаешься. Все нормально, каши вкусные у них получаются, гречка вкусная, булочки».
Стоит отметить, что в югорских школах кормят дважды в день. Правда, за обеды родители вносят отдельную плату.

Абасова.jpg
Лейла Абасова, заместитель директора по воспитательной работе школы №18 г. Нижневартовска: «Субсидируются все на стандартное питание, которое дается по всему городу каждому ребенку. То есть – это завтрак. Бесплатный завтрак. Это может быть булочка, компот, а может быть каша и кофейный напиток. С доплатой это уже обед».
Стоимость одного обеда - порядка 120 рублей. Бесплатно питаются льготные категории: дети из многодетных и малообеспеченных семей, а также школьники с ограниченными возможностями здоровья. Чтобы уменьшить финансовую нагрузку на родителей, из бюджета округа на каждого ребенка дополнительно выделяется по 44 рубля.

Возняк.jpg
Снежана Возняк, заместитель директора Департамента образования и молодежной политики Югры: «44 рубля недостаточно, чтобы обеспечить сбалансированное питание. А мы хотим, чтобы деньги, которые выделяются сегодня правительством шли не в мусорную корзину, а именно на питание ребенка, чтобы дети были здоровы. Поэтому во всех муниципалитета осуществляется работы по привлечению иных средств, и в первую очередь, родительских».
С октября этого года на подобную схему оплаты перевели и Ханты-Мансийск. К слову, он стал 22-ым муниципалитетом Югры с таким финансированием школьного питания. Нижневартовск, Сургут, Нефтеюганск - как первопроходцы ввели эту систему еще 5 лет назад. Хотя каждый муниципалитет в праве сам решать, откуда брать средства на оплату питания. В Кондинском районе, например, нашли возможность финансирования из бюджета муниципалитета, некоторые школы привлекают спонсорские средства. Вариантов много, цель одна – вкусно и главное сбалансировано накормить каждого школьника Югры.