Ср / 30 Октября 2019 /

Фермеры Нижневартовского района будут выпускать российский сыр

18.09.2019 08:10
#Общество
#Нижневартовский район
Автор: Елена Килян, по материалам телевидения Нижневартовского района, фото - froutopia.com.cy


Модернизация оборудования и строительство новых помещений для сотен животных. Такие масштабные задачи ставят перед собой фермеры Сабаевы из Большетархово. Поможет им в этом окружной грант в размере 30 миллионов рублей. Так на самом крупном коровнике на двести голов полностью меняют крышу. Её утеплят и проведут вентиляцию.

Как сообщили ОТРК «Югра», в ближайшие два года, здесь планируют построить большой телятник и ещё один дополнительный коровник. Ферма работает в Нижневартовском районе уже почти 30 лет. Продукцию поставляют в школы и детские сады, продают в магазинах. Причём производят не только молоко, но и сливки, масло, кефир, ряженку, творог, сыры и йогурт.

Сабаева.jpg
Альбина Сабаева, помощник технолога крестьянско-фермерского хозяйства с. Большетархово: «Сейчас начали выпускать 3 вида сыров – рассольный (брынза), деревенский (по адыгейской технологии), полутвердый «качёта», отличные сыры получаются, всем нравятся и нам тоже. Хотим научиться делать российский сыр».

Мы знаем как вам удобнее получать новости. Наши официальные аккаунты в социальных сетях: ВКонтакте, Facebook, Одноклассники, Twitter, Instagram, YouTube, подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен