Ср / 12 февраля 2025 /

22.01.2025 18:16

Поддерживают тренд - предприниматели Югры производят органическую продукцию

22.01.2025 18:16
#Общество
#ХМАО - Югра
Автор: Михаил Гонцов, фото - Центр социальных медиа Югры

Читайте новости Югра ТВ
в удобном формате

Перейти в Дзен

Югра вошла в пятёрку лидеров рейтинга субъектов России по количеству сертифицированных производителей органической продукции, сообщает Роскачество. Наш регион разделил четвёртое место с Московской областью. 11 производителей Югры получили сертификаты соответствия стандартам «Органик». Первое место у Воронежской области, там сертификаты у 21 производителя экопродукции.

Маркировку «органик» сегодня можно найти почти на 80 товарах, произведённых в Югре. Причём югорчане первыми сертифицировали уникальные для российского рынка чагу, княженику, ягель и другие продукты. Среди самых титулованных - таволжная мочёная морошка и ягодно-ореховый десерт. Они стали золотыми призёрами Международной выставки «Продэкспо».

Чайникова-Вахрушева.jpg
Наталья-Талинэ Чайникова-Вахрушева, директор ягодного хозяйства: «Ягоды-Югры» получили первый органический сертификат на все ягоды: морошка, голубика, черника, брусника, клюква, княженика, кедровый орех. Это и есть в составе нашего десерта».
Производителям, которые встали на экотропу приходится перестраивать весь технологический процесс, следуя многочисленным «надо» и «нельзя». Главный принцип - использовать исключительно природные методы. Например, в органическом животноводстве нет места генной инженерии, стимуляторам роста и антибиотикам. В растениеводстве свои правила.

Нехорошев.jpg
Сергей Нехорошев, директор научно-производственного центра «Биологически активные вещества северных территорий»: «Мы стараемся работать без применения различных химикатов, в том числе даже противокомариных, противогнусных средств. За счёт этого проходим без проблем органическую сертификацию. И потом из этого органического сырья уже разрабатываем линейку продуктов. Переработка органического сырья идёт для того, чтобы мы могли себя представлять на различных выставках в местных торговых сетях».
Если на этикетке товара есть знак - белый лист на зелёном фоне, это означает, что производитель внесён в Реестр органической сертификации и подтверждает чистоту и качество продукции. Судя по отчётам крупных маркетплейсов, спрос на экологические товары растёт из года в год.

Саратцева.jpg
Елена Саратцева, заместитель руководителя Роскачества: «Мы видим потенциал Югры не только для развития внутреннего рынка, хотя, это первый в стране регион по количеству органических дикоросов, но и по потенциальной возможности экспорта продукции».

«Наш округ пытается заходить на рынок Китая со своими дикоросами и продуктами переработки. Причем именно на уровне высокой продукции, высокого качества, органической. Её даже в самом Китае не так много», - рассказывает Сергей Нехорошев.

Сертификацию наши производители проходят с 2022 года при содействии Фонда развития Югры. Центр сельскохозяйственной кооперации сопровождает предприятия на всех этапах - с формирования заявки в Роскачество до получения сертификата. В ближайшие годы в стране планируют сформировать первые кластеры производителей органической продукции. И Югра поддерживает этот тренд.

Самые важные новости вы можете найти в нашем  Telegram - канале

Мы знаем как вам удобнее получать новости. Наши официальные аккаунты в социальных сетях:
 ВКонтакте,  Одноклассники,  YouTube, Rutube подписывайтесь на наш канал в  Дзен
Если вы хотите поделиться с нами интересной темой или информацией, стать соавтором журналистских материалов - свяжитесь с нами через раздел Обратной связи