Дикоросы, из которых в Югре делают лакомства - это не только ягоды. Хвойные породы деревьев тоже прекрасный источник сырья. В Покачах предприниматели рассказали, как сварить варенье из сосновых побегов и шишек. Причём так, чтобы это было действительно вкусно, а значит, востребовано.

Впрочем, местные грибы и ягоды здесь также идут в ход. Летом в Покачах организуют сбор и переработку дикоросов, а это, в свою очередь, даёт сезонный рост рабочих мест.

Предприниматели говорят, что бизнес не был бы таким успешным без поддержки властей. Полный перечень таких мер можно найти в приложениях мойбизнес.рф и бизнесюгры.рф. Ну а во время ознакомления можно полакомиться экзотическим вареньем.