Микропредприятие из Югры нашло замену гуару - это такое желирующее вещество, которое добавляют в йогурты или используют в нефтедобыче. О готовности производить его аналог рассказали губернатору Наталье Комаровой во время рабочей поездки в Нефтеюганск. 

Гуар или гуаровую камедь поставляют, в основном, из Индии. А добывают из бобов. В больших количествах этот ингредиент используется в гидроразрыве пласта. Без него сложно было бы получить заветные трещины. 

Предприятие в Нефтеюганске как раз специализируется на оборудовании и химии для ГРП. Работают с 2019 года, в штате всего 16 человек. В основном занимаются сборкой специальных модулей, составляющих флот ГРП: техника для смешивания и закачки жидкости в недра. Есть постоянный заказчик - подрядчик крупной российской нефтяной компании. 

Важно отметить, что об использовании синтетического аналога гуара в пищевой промышленности, речь не идёт.