Предприниматель из Покачей Ольга Клищенко помимо грибов и ягод заготавливает еще и шишки, хвойные побеги и ягель. Так с её легкой руки хвойные побеги преображаются в цукаты, которые насыщены витаминами и обладают общеукрепляющими свойствами. А чипсы из ягеля - это кладезь полезных микроэлементов. Регулярное употребление ягеля способствует омоложению организма и очищению печени, почек и поджелудочной железы.

«Рецептуру сама разрабатывала я, потому что я очень много читала, очень много вообще изучаю, вот сейчас в последнее время всегда читаю. Вы знаете, когда прошла пандемия, очень хотелось чего-то такого нового, нового-нового. И вот зашла в лес и смотрю, там мох под ногами. Думаю, что же из него можно делать. Я его набрала, принесла домой и стала много читать», - рассказывает предприниматель Ольга Клищенко.