Для православных христиан сегодня наступил Чистый четверг: в этот день принято наводить порядок - как дома, так и в мыслях. А уже после приступать к выпечке куличей.
Пекарни Югры также сегодня начали готовить главный пасхальный десерт - куличи. Для них канун Пасхи - горячая пора, только в нижневартовском «Пан-Марципане» в этом году планируют выпечь 3 тонны куличей. Причем необычных: если классический кулич представляет из себя сдобную основу, политую глазурью, то теперь кулинары создают настоящие произведения искусства и украшают их фигурками из мастики, орехами, сухофруктами, ягодами и зефиром. Это хорошее подспорье, у кого нет времени и возможности самостоятельно заниматься выпечкой.