Вт / 23 апреля 2024 /

08.02.2024 10:51

Югорские повара угостят москвичей кашей с олениной

08.02.2024 10:51
#Общество
#ХМАО - Югра
Автор: Редакция сетевых СМИ и спецпроектов, фото - сообщество «Туристско-информационный центр - Ханты-Мансийск» вконтакте

Читайте новости Югра ТВ
в удобном формате

Перейти в Дзен

В Москве в рамках выставки-форума «Россия» пройдет презентация гастрономического фестиваля «Вкус Югры», где югорские шефы ресторанов «Веранда»  (Сургут), «У Камелька» (Когалым) и «Панорама» (Ханты-Мансийск) организуют гастрономические представление.

Гостям фестиваля представится возможность попробовать «Югорский завтрак»: кашу силы с томленой олениной, яйцом пашот и копчёной сметаной, кашу из кедрового жмыха и сырники с компоте из сибирских ягод.

Также запланированы мастер-классы по приготовлению оленины по-строгановски, сливочной полбы с муксуном лёгкого дыма, стейка из голени оленя в соусе из кваса, с тыквой, картофелем и моченой брусникой.

Все желающие смогут продегустировать блюда, представленные на мастер-классах и напитки: облепиховый сбитень и пихтовый лимонад.

Самые важные новости вы можете найти в нашем  Telegram - канале

Мы знаем как вам удобнее получать новости. Наши официальные аккаунты в социальных сетях:
 ВКонтакте,  Одноклассники,  YouTube, подписывайтесь на наш канал в  Дзен
Если вы хотите поделиться с нами интересной темой или информацией, стать соавтором журналистских материалов - свяжитесь с нами через раздел Обратной связи