Щека лося, сосьвинская селёдка и жаренные боровики. Лучшие повара со всего округа сошлись в дружеском противостоянии на гастрофестивале «Попробуй Югру на вкус». Он проходит сегодня в КВЦ «Югра-Экспо». Мастера высокой кухни готовят традиционные югорские блюда в современной интерпретации, а также брендовые коктейли из дикоросов «Новогодняя столица Сибири».

Судят поваров не только профессионалы своего дела, заслуженные шефы, но и посетители. Каждый сможет попробовать деликатесы и поставить свою оценку. Кроме того, некоторые из блюд можно даже забрать с собой. А для тех, кто вдохновится на кулинарные свершения, пройдут мастер-классы от председателя судейской комиссии фестиваля.

Попробовать Югру на вкус можно сегодня с 12:00 до 18:00.