Блюда национальной кухни ханты и манси появятся в меню у школьников Сургутского района. В частности, речь об образовательных учреждениях с круглосуточным пребыванием юных представителей коренных народов Севера.

В Русскинской, Лямина и Угуте теперь будут печь расстегаи из щуки, а тефтели и гуляш готовить из оленины. В планах у поваров также ввести в меню уху, суп с олениной и клецками, рыбу по-русски. Пока новые блюда будут давать два раза в неделю.

Накануне меню оценил глава муниципалитета Андрей Трубецкой. Ему предложили попробовать макароны с котлетами из оленины, пирог из щуки и клюквенный морс.

Андрей Трубецкой, глава Сургутского района: «Проверили меню. У нас Русскинская - один из центров, где есть школа-интернат для детей ханты и манси. По поручению губернатора в меню введена оленина, щука - традиционные для детей ханты и манси продукты питания. Очень вкусно. Сам попробовал, с большим аппетитом съел».