Рукола, щавель, редис, базилик - богатый урожай за неделю. Максимум за 10 дней. Двое когалымчан занялись сити-фермерством. В специальных гроу-боксах они выращивают микрозелень. Что получилось из идеи, и какие есть планы на будущее?

Мастер цеха по добыче нефти и газа теперь добывает микрозелень. Помогает ему в этом электромонтёр. Двое когалымчан быстро освоили сити-фермерство. Это стало приносить витамины на собственный стол и дополнительный заработок, что вдвойне приятно. Для своей сити-фермы Евгений Фрунза и Данил Кильдияров арендовали помещение, построили гроу-бокс и наладили процесс поставки семян.

Евгений Фрунза, сити-фермер, Когалым: «Здесь у нас растёт подсолнечник, маш, капуста кольраби, рукола, также щавель, ну и молодой зелёный горошек. Микрозелень является новым продуктом для России в целом и для жителей города, потому что это семена, которые выращиваются в течение 7-10 дней, от посева до всходов».

Есть в теплице и помидоры. Сейчас побеги в цвету, через некоторое время завяжутся и созреют плоды черри.

Чтобы вырастить урожай, посадки семян и полива недостаточно. Сити-фермеры, помимо базовой химии и биологии, знают и технологии производства, принципы работы всех гидропонных и грунтовых систем.

Данил Кильдияров, сити-фермер, Когалым: «Температура в нашем гроу-боксе поддерживается 20-21 градус, влажность на уровне 60%, мы поддерживаем здесь чистоту».